Biscoito de plátano e chocolate

Bos días a todas e todos, xa que temos tanto tempo... por que non probamos a cociñar??
Se queredes probar esta boísima receta precisaredes a axuda dalgún adulto/adulta para poder utilizar o forno, vos apuntades?

Os ingredientes que ides usar son:

• 3 plátanos maduros
• 1 taza de leite/bebida vexetal (250 ml)
• 1/2 taza de sucre branco ou moreno (125 g)
• 1/4 taza de cacao en polvo (60 g)
• 1/2 taza de aceite vexetal suave (125 ml)
• 180 g de fariña  
• 1 sobre de levadura 
• 1 culleriña de esencia de vainilla (opcional)
• 50 g de frutos secos triturados (opcional)

Comezamos!!

1. Pelamos e aplastamos os plátanos nun bol facendo un puré.
2. Engadimos o leite, o aceite vexetal e a esencia de vainilla e mezclamos.
3. Engadimos o cacao en polvo e o sucre e removemos.
4. Coa axuda dun colador tamizamos a fariña xunto á levadura e mezclamos.
5. Engadimos os frutos secos.

Mentras, engrasamos un molde con aceite e precalentamos o forno a 180ºC durante uns 10 minutiños, lembra pedir axuda a alguén para utilizar o forno, que quema!!

É recomendable utilizar o ventilador do forno e deixalo cociñar durante uns 35/40 minutos. 

En caso de non ter, a partir dos 40 minutos iremos comprobando se está feito pinchando cun coitelo e mirando se sae limpo.

Antes de desmoldalo, ten que enfriar ben!

Ao meu engadinlle avelás por enriba, quedou riquísimo!! 

Gustouvos a receta??